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油炸香酥鱼。

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收录时间：2025-04-28 09:52:25 热度：4573℃

油炸香酥鱼。的做法

1张图片

食材明细

主料

小白鱼 四条

辅料

食用油 两斤

调料

黄牌辣酱油 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

油炸香酥鱼。的做法步骤

1
这是钓的鱼。去掉鱼头大概有20多公分。把鱼洗好划上几道。
2
把铁锅放在炉子上的倒上油。开中小火。把鱼放到油里炸。
3
鱼放在油里用小火慢炸。炸到鱼焦黄为止。把鱼控油捞起。
4
这就是鱼的蘸料。超市里一般都有买的。味道还不错。
5
鱼炸好了趁热放在蘸料里边蘸一下。这样就可以吃了，非常的香酥。

制作小窍门

鱼放在油锅里一定要用中小火慢慢炸。炸的焦黄酥脆才能捞起来。

本次制作《油炸香酥鱼。》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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