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荷叶蒸鸡
荷叶蒸鸡
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-23 01:26:51 热度:7970℃
1张图片
“
荷叶的香气,鸡肉的嫩滑,最佳组合,蒸菜美味又健康。汤汁拌饭那真是赞啊。
”
食材明细
主料
清远鸡
半只
辅料
荷叶
半张
姜
少许
蒜
少许
红葱头
少许
葱花
适量
腌料
花生油
少许
蚝油
少许
生抽
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
荷叶蒸鸡的做法步骤
1
备好食材:鸡洗净用厨房纸抹干水分,荷叶用温水泡软洗净,切蒜末,姜末,红葱头末,葱花。
2
鸡剁块,放腌料抓匀,腌製15-20分钟。
3
洗净的荷味铺在盘表面。
4
将腌製好的鸡肉均匀的铺在荷叶上。
5
将荷叶覆蓋起来,用牙签固定一下。
6
水开入蒸锅蒸15-20分鐘左右。
7
时间到,还没打开盖子都闻到很香。
8
撒点葱花完成了。
9
成品图。
10
成品图。
本次制作《荷叶蒸鸡》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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