菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红薯豆沙饼

红薯豆沙饼

收录时间：2024-03-16 14:57:24 热度：5992℃

红薯豆沙饼的做法

1张图片

“ 红薯加糯米粉，甜甜糯糯的，外面沾满芝麻，很好吃，之前都是放油锅炸，每次要用好多油，炸完剩下的油里会残留不少烧焦的芝麻，好麻烦，现在有了空气炸烤箱，只许抹少许油，就可以做出外酥里嫩的红薯饼，包上豆沙馅，更加香甜可口。 ”

食材明细

主料

红薯泥 300克
糯米粉 100克
豆沙馅 180克

辅料

白芝麻 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
高级难度

红薯豆沙饼的做法步骤

1
将红薯蒸熟去皮捣烂。
2
加入糯米粉。
3
揉到没有干粉。
4
平均分成12份，搓圆。
5
逐个整成碗状。
6
包入豆沙馅。
7
搓圆。
8
在表面沾满白芝麻。
9
稍微按扁，两面抹油，摆入铺了油纸的烤盘。
10
放入预热好的烤箱中层，上下火热风230度10分钟，中途翻面。
11
表面上色均匀，饼开始鼓起时即可出炉。
12
成品图。
13
成品图。
14
成品图。
15
成品图。
16
成品图。
17
成品图。

制作小窍门

1、根据红薯水分调整加粉量。
2、如果不是不粘烤盘，一定要铺油纸防粘。
3、烤到开始鼓起就要及时出炉，否则容易露馅。
4、根据各人烤箱属性调整烘烤温度。

本次制作《红薯豆沙饼》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味

推荐菜谱

安胎面包清肠蛋糕疏肝理气清热解毒醒酒抗皱 Muffin玛芬秋分沙拉野餐霜降意面面条日本料理补硒大暑