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好多妈妈说自己的孩子不爱吃蔬菜，愁死了，
别愁别愁 我来啦！
你看看这个是用菠菜跟鸡蛋打泥混合面团做的 是不是很好看呢？
要想菜翠绿其实也是有小窍门的，
今天都来说说，
第一最好用菠菜叶子部分，
第二焯水后一定要过一下冰水，
第三打泥后冷藏一下，
第四馒头别做的太大时间蒸的太久，
我把自己知道的小窍门都告诉你了 快点来做起来吧！ ”
食材明细
美食特点
9个月以上辅食菠菜花朵刀切的做法步骤
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1
菠菜焯水后过一下冰水然后加入一个冰鸡蛋一起打泥，菠菜一定要拧干水分，熟菠菜叶60g 鸡蛋50g。
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4
菠菜泥110g 面粉210g 酵母2g 植物油5g混合揉匀。
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5
白色的面团一岁内用配方奶来做面粉200g 牛奶/配方奶液85g 酵母1.5g 植物油5g。
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6
黄色的我是用白色面团混合南瓜粉做的，揉好了是这样的盖保鲜膜静置10分钟。
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12
锅里放一些温水盖上盖子发酵至两倍大，可以发酵前跟发酵后拍照对比。
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制作小窍门
1、刀切不要做的太大不然蒸的时间太长会变色。
2、液体可以预留一部分水分太多面团很软不好整形。
3、这个是一次发酵时间短好操作。
本次制作《9个月以上辅食菠菜花朵刀切》所使用的厨具：蒸锅
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