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圆蛤肉夜开花羹

收录时间：2021-11-23 01:24:26 热度：3306℃

圆蛤肉夜开花羹的做法

3张图片

食材明细

主料

圆蛤 365克
夜开花 235克

辅料

水淀粉 适量

调料

盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

圆蛤肉夜开花羹的做法步骤

1
食材：夜开花、圆蛤（已清洗焯开）、水淀粉。
2
将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。
3
将夜开花去皮清洗一下。
4
放在案板上切成片。
5
起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
6
接着，倒入适量的焯圆蛤的汤汁。
7
煮开、煮至夜开花熟软。
8
然后，合入圆蛤肉。
9
加适量的盐。
10
加入水淀粉。
11
勾芡翻匀即成。

本次制作《圆蛤肉夜开花羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类家常菜

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