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泡酸辣椒

收录时间：2021-11-23 01:17:14 热度：3191℃

泡酸辣椒的做法

1张图片

“ 和美天的朋友学的，照葫芦画瓢。 ”

食材明细

主料

辣椒 1斤

辅料

白酒 300ml

调料

食盐 40g

美食特点

酸辣口味
腌工艺
数天耗时
普通难度

泡酸辣椒的做法步骤

1
辣椒洗干净，晾晒一天。
2
用牙签戳上洞。
3
撒上食盐。
4
倒入白酒。
5
搅拌均匀。
6
塞进玻璃罐。
7
盖起来，加适量凉开水封口。
8
放置一周即可。
9
成品。

制作小窍门

辣椒整齐摆好，用东西压着或白酒泡过，因为接触空气容易变质。

本次制作《泡酸辣椒》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小菜泡酱腌菜家常菜

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