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鸽子粥
鸽子粥
西瓜小莉莉
收录时间:2021-11-18 10:57:10 热度:9053℃
1张图片
“
现在冬天来了,也是进补的时候了,买了只鸽子,今晚就煲鸽子粥!
”
食材明细
主料
鸽子
1只
泰国香米
适量
辅料
食用油
适量
姜片
2片
葱花
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
美食特点
清淡
口味
煲
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鸽子粥的做法步骤
1
鸽子宰杀后去毛切小块。
2
锅中倒入食用油,烧至八成热。
3
将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄,出香味。
4
加入清水没过鸽子,开大火煮。
5
待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾。
6
将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。
7
锅中加入米的汤水再次烧开时,放入姜片。
8
开小火慢炖,炖到成粘稠粥状,调入盐、鸡精、胡椒粉,撒上葱花,即可食用。
菜谱标签:
主食
热菜
家常菜
冬季食谱
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