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油焖四季豆
油焖四季豆
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-23 01:13:36 热度:2081℃
2张图片
食材明细
主料
四季豆
适量
辅料
大蒜头
适量
干辣椒
几个
葱
适量
调料
油
适量(稍宽)
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
米酒
适量
美食特点
中辣
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
油焖四季豆的做法步骤
1
准备好食材,四季豆去头掐尾,段成小段,清洗干净。
2
葱切成小段、大蒜头切成薄片、干辣椒切成小段。
3
起锅烧油,油稍宽,油七成热时。
4
下入四季豆炸香(炸至表皮微皱)。
5
倒掉多余的油,下入干辣椒和大蒜头煸香。
6
四季豆翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、米酒调味,最后加入葱段翻炒均匀。
7
起锅装盘。
8
好了????。
本次制作《油焖四季豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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