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洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋
JIE彤
收录时间:2025-07-12 21:38:38 热度:2934℃
1张图片
食材明细
主料
洋葱
1斤半
鸡蛋
2个
调料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1
去掉两头的洋葱泡水里,辣味散不出不那么辣眼睛。。切洋葱。。要么你刀够快,在洋葱反应过来前干掉他。。要么带泳镜。。我刀不快,也没泳镜。。但我可以闭着眼睛切,是不是很优秀(=^▽^=)。
2
切丝的过程我们就别看了,给自己一条生路。。炒鸡蛋。。鸡蛋熟了下洋葱丝同炒,炒到它不辣为止,盐,生抽,味精。
3
此菜清单,单独一人食尚好,如果有配菜是硬菜,难免剩下半盘。。番热跟炸酱一起,做成炸酱面卤甚好(͒˶´⚇`˵)͒。
本次制作《洋葱炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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