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砂锅焖鸡
砂锅焖鸡
凤梨小厨房
收录时间:2021-11-23 01:08:08 热度:9184℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肉
小半只
辅料
姜
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
老抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
砂锅焖鸡的做法步骤
1
鸡肉切块,用姜片盐油料酒生粉稍腌一会。
2
砂锅加油和姜片烧热。
3
倒入鸡肉用筷子略翻。
4
倒入一点开水,焖7-8分钟。
5
倒一点耗油和老抽调味上色,再焖5分钟。
6
放入葱段。
7
大火收汁,上碟。
本次制作《砂锅焖鸡》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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