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笋干烧肉
笋干烧肉
全の美食
收录时间:2024-05-27 10:52:52 热度:2313℃
1张图片
食材明细
主料
笋干
一把
五花肉
半斤
调料
酱油
适量
料酒
适量
冰糖
适量
老抽
适量
醋
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
笋干烧肉的做法步骤
1
笋干提前泡发好,洗净。
2
五花肉切好块,下锅焯水捞起。
3
锅里热油,放入五花肉,炒出油炒至稍微金黄盛出。
4
锅里留油加入冰糖,小火炒至融化焦黄后倒入五花肉翻炒。
5
碗里加入生抽,老抽,料酒,醋,拌匀倒入锅里炒匀。
6
加入笋干翻炒一下,加入适量水盖上盖子,大火烧开转小火慢炖一个小时,加盐调味即可。
本次制作《笋干烧肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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