菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾

收录时间：2025-10-29 09:57:59 热度：8169℃

蒜蓉小龙虾的做法

1张图片

食材明细

主料

小龙虾 3斤

辅料

大蒜 1斤
啤酒 2罐
姜葱适量

调料

酱油适量
白糖适量
盐适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

蒜蓉小龙虾的做法步骤

1
小龙虾去头去尾线，用牙刷洗刷干净。
2
洗净沥干水，备用。
3
小龙虾过油，捞出备用。
4
冷锅冷油炒蒜蓉。
5
出蒜香味倒入小半罐啤酒，熬一下后，再加入过油备用的小龙虾。
6
把剩下的啤酒全部倒入锅中煮开。
7
啤酒煮开后，加入姜和调制的酱油+醋+白糖+盐（比例2：1：0.5：0.5），可加少许鸡精，辣椒。
8
大火收汁，出锅！

制作小窍门

可根据个人口味添加，辣椒/花椒。

本次制作《蒜蓉小龙虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夜宵朋友聚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

幼儿父亲节祛湿陕西小吃五谷杂粮增进食欲养血羹类北京小吃抗皱儿童饺子气血双补护肝明目益寿母亲节农家菜清肠