菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜炒土豆丝

韭菜炒土豆丝

丹丹…畅畅

收录时间：2023-10-18 05:12:24 热度：938℃

韭菜炒土豆丝的做法

3张图片

“ 家常小炒，配上一碗大米饭，很不错。 ”

食材明细

主料

韭菜 1小捆
土豆 1个

辅料

蒜 2瓣

调料

盐 2勺
酱油 1勺
糖 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒土豆丝的做法步骤

1
韭菜洗好，切成均匀的小段备用。
2
土豆切丝再冷水中泡5分钟以上备用。
3
蒜切沫备用。
4
冷油放入白糖，待白糖融化后倒入土豆丝翻炒。
5
土豆丝变色炒熟后倒入韭菜翻炒。
6
韭菜炒变色时放入蒜沫，盐继续翻炒。
7
炒出蒜香味关火，倒入酱油翻炒几下出锅。
8
成品出锅。

制作小窍门

土豆丝一定要用冷水泡至少5分钟，这样土豆中的淀粉能有效去除，炒出来的土豆丝不会发粘。

本次制作《韭菜炒土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

零食东南亚下元节春饼乳酪蛋糕疏肝理气保湿满汉全席降火湖南小吃糕点快餐 BBQ 芒种养胃创意菜馅料秋冬进补