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牛油果雪糕

收录时间：2021-11-23 00:56:03 热度：1179℃

牛油果雪糕的做法

4张图片

“ 天热啦，孩子们总是爱吃冰激凌和雪糕，买的我是不放心的，就动手做了这款雪糕给孩子们吃。做法也是超级简单，食材用破壁机搅打就OK啦。我放的糖也不多，微甜的，喜欢甜的可以多放糖。 ”

食材明细

主料

牛油果 150g
纯牛奶 100g
淡奶油 30g

调料

冰糖 30g

美食特点

奶香口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

牛油果雪糕的做法步骤

1
牛油果纵向切开，反方向扭转就可以打开。
2
取出果肉切块。
3
牛油果，冰糖和牛奶都放入破壁机里搅打20--30秒。
4
搅打好的牛油果奶糊很细腻。
5
然后倒入淡奶油继续搅打约10秒种。
6
顺滑的雪糕糊就做好啦。
7
倒入模具里，冰箱冷冻。
8
冻好后脱模即可。

制作小窍门

我用的冰糖，也可以用白糖或者蜂蜜代替。我放的糖也不多，微甜的，喜欢甜的可以多放糖。

本次制作《牛油果雪糕》所使用的厨具：料理机

菜谱标签：甜品冰品夏季食谱

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