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泡沫咖啡冻鸳鸯

唐造茶科所所长

收录时间：2022-11-11 02:18:03 热度：3655℃

泡沫咖啡冻鸳鸯的做法

1张图片

“ 泡沫咖啡最近在韩国超级火，不过我怎么可能只做普通版的呢，必须来个升级版，加入有我们特色的茶，层次更丰富。 ”

食材明细

主料

浓缩咖啡 30ml
白砂糖 3勺
唐造茶科所红茶三角包 1-2包
棉花糖 3个
百醇饼干 2根
鲜奶适量

辅料

冰块适量

美食特点

甜味口味
冷冻工艺
十分钟耗时
普通难度

泡沫咖啡冻鸳鸯的做法步骤

1
浓缩咖啡里加入白砂糖。
2
搅打至可以拉丝的状态。
3
杯子里加冰块和鲜奶。
4
加入泡好的红茶。
5
加入打好的咖啡奶盖。
6
放上棉花糖和饼干装饰。

制作小窍门

1、没有浓缩咖啡，也可以用速溶咖啡。
2、没有打奶泡器，可以手动打发，帮助你练肱二头肌。
3、家里有喷火枪，可以烤一下上面的棉花糖，外脆内软会更好吃哦。

本次制作《泡沫咖啡冻鸳鸯》所使用的厨具：搅拌机

菜谱标签：饮品下午茶

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