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蒜蓉豆酱炒芥蓝

家常菜¹⁸⁴⁰⁶⁶⁶⁶⁹⁷⁸

收录时间：2021-11-23 00:53:58 热度：4027℃

蒜蓉豆酱炒芥蓝的做法

1张图片

食材明细

主料

芥蓝适量

辅料

豆酱一勺
蒜适量

调料

鸡精适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉豆酱炒芥蓝的做法步骤

1
芥蓝清洗干净。
2
切斜刀切好备用。
3
大蒜切莫备用。
4
热锅烧油放入大蒜爆香。
5
加入豆酱爆香。
6
迅速放入芥蓝快速翻炒断生，放入鸡精翻炒起锅装盘。
7
完成。

制作小窍门

因豆酱含盐，所以不需要再次放盐（少盐对身体健康很重要哦）。
锅一定要烧热，炒芥蓝一定要速度快速翻炒，这样炒出来的芥蓝更好吃。

本次制作《蒜蓉豆酱炒芥蓝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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