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包菜拌鸡丝

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 00:53:35 热度：3449℃

包菜拌鸡丝的做法

1张图片

“ 让我吃水果还可以，不让吃肉的时候还馋的很，真让我吃肉，还真的受不了。所以，炖了一只鸡，鸡腿和鸡胸肉都给老公做菜了，剩下的肉骨我可以慢慢啃。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 1个
包菜 4片

辅料

胡萝卜 小许

调料

大蒜几瓣
食盐 1克
鸡精 1克
生抽 5克
香醋 3克
油辣子 1汤匙

美食特点

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

包菜拌鸡丝的做法步骤

1
包菜扒4片菜叶下来，洗净。
2
切丝。
3
胡萝卜切丝。
4
菜丝倒入烧开的水里，焯水1分钟。
5
过冷水，撰干水分备用。
6
大蒜去皮放蒜臼子里，放食盐和鸡精，捣成蒜泥。
7
放香醋。
8
放生抽。
9
拌匀。
10
取煮好的鸡胸肉。
11
撕成丝，放菜丝中。
12
放蒜泥。
13
拌匀，不吃辣椒的，到这就可以是成品了。
14
倒入油辣子。
15
拌匀。
16
装盘。
17
成品。

本次制作《包菜拌鸡丝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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