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凉拌烧椒茄子

杨洁的家常菜谱

收录时间：2021-11-23 00:50:14 热度：1881℃

凉拌烧椒茄子的做法

6张图片

食材明细

主料

皱皮青椒 适量
茄子适量

辅料

蒜适量
干辣椒 适量
姜适量

调料

酱油适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌烧椒茄子的做法步骤

1
茄子蒸熟。
2
我直接这样烧的皱皮椒。
3
烧成这样。
4
拍碎。
5
准备好，然后用手撕成条。
6
姜末蒜末加入辣椒碎淋上热菜油。
7
加入适量酱油拌均匀。
8
淋上调料。
9
抓拌均匀。
10
晚点不错哦！

制作小窍门

不建议经常这样烧辣椒哦！不太健康。

本次制作《凉拌烧椒茄子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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