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收录时间:2021-11-23 00:47:14      热度:1742℃
椒盐小酥肉的做法

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家庭版小酥肉,很简单的用万能香脆炸粉制作,简单方便!

食材明细

主料
辅料
  • 椒盐粉 适量
调料

美食特点

椒盐小酥肉的做法步骤

  • 椒盐小酥肉的做法步骤:1
    1
    前腿肉洗净切长条备用。
  • 椒盐小酥肉的做法步骤:2
    2
    肉条加入少许料酒,生抽,蚝油,黑椒汁抓匀。
  • 椒盐小酥肉的做法步骤:3
    3
    再加入适量花生油抓匀备用。
  • 椒盐小酥肉的做法步骤:4
    4
    准备一包万能香脆炸粉。
  • 椒盐小酥肉的做法步骤:5
    5
    炸粉加入适量的清水搅拌成稠一点的面糊。
  • 椒盐小酥肉的做法步骤:6
    6
    将肉条均匀的裹上面糊。
  • 椒盐小酥肉的做法步骤:7
    7
    锅中油六七成热,放入裹了面糊的肉条下锅炸。
  • 椒盐小酥肉的做法步骤:8
    8
    中小火炸至定型后捞出。
  • 椒盐小酥肉的做法步骤:9
    9
    待油温升高后放入肉条复炸一分钟左右后捞出。
  • 椒盐小酥肉的做法步骤:10
    10
    炸好的小酥肉趁热洒上椒盐粉,搅拌均匀即可。
  • 椒盐小酥肉的做法步骤:11
    11
    成品。
本次制作《椒盐小酥肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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