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红烧鸡大腿

收录时间：2021-11-23 00:43:38 热度：1401℃

红烧鸡大腿的做法

2张图片

“ 夏天也要吃肉肉，鸡肉这么做大人孩子都喜欢。 ”

食材明细

主料

鸡大腿 2个

辅料

葱适量
料酒适量
冰糖适量
盐适量
老抽适量
蚝油适量
红辣椒 适量
姜适量
蒜适量
五香粉 适量

美食特点

原味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

红烧鸡大腿的做法步骤

1
准备鸡大腿2个。
2
剁成小块焯水加料酒葱姜蒜控干水分备用。
3
锅中放油加入冰糖炒出糖色加鸡块。
4
翻炒均匀之后加入葱花蒜末红辣椒一同再炒一会。
5
所需调料备用。
6
加适量清水大火烧开小火慢炖10多分加蚝油盐五香粉调味。
7
汤汁浓稠时加一点老抽收汁出锅。
8
色泽很诱人吧????配米饭绝对棒极了。
9
成品上图。

本次制作《红烧鸡大腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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