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羊肉萝卜汤
羊肉萝卜汤
玖嘉颐
收录时间:2023-01-05 08:03:13 热度:7513℃
1张图片
食材明细
主料
羊肉
200克
白萝卜
1/2根
辅料
花生
3-5颗
香菜
3-4根
配料
油
10毫升
盐
适量
花椒面
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
羊肉萝卜汤的做法步骤
1
锅里放油加热,放入葱,萝卜丝,加花椒面翻炒,
2
加盐,加水,烧开
3
待萝卜熟后,放入羊肉,搅拌均匀,羊肉变色熟了,关火,加入几滴香油或榨好的胡麻油,增香。
4
盛入碗中,撒上香菜和花生豆
制作小窍门
羊肉需要用水涮一遍,清除余血,否则放入汤中起沫,影响质量
菜谱标签:
汤类
汤羹
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