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香辣花蛤
香辣花蛤
小乙美食
收录时间:2025-04-04 06:53:42 热度:4300℃
2张图片
食材明细
主料
花蛤
500克
啤酒
1厅
辅料
料酒
1勺
生抽
2勺
香醋
1勺
火锅底料
1勺
调料
葱
少许
小米辣
少许
食用油
适量
盐
1勺
姜
少许
蒜
少许
美食特点
香辣
口味
烧
工艺
数小时
耗时
简单
难度
香辣花蛤的做法步骤
1
花蛤提前用淡盐水浸泡。
2
花蛤反复搓洗干净,准备好辅料。
3
锅中油预热。
4
放入姜片,冰糖炒香。
5
倒入花蛤翻炒。
6
倒入一勺料酒。
7
倒入两勺生抽,一勺香醋。
8
放入一勺火锅底料。
9
倒入一厅啤酒,大火煮开,转小火焖煮10分钟。
10
放入一勺盐,焖煮5分钟。
11
放入小葱翻炒即可。
12
成品图。
本次制作《香辣花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
快手菜
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