菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辣炒蛏子

辣炒蛏子

收录时间：2023-11-25 19:22:49 热度：8474℃

辣炒蛏子的做法

1张图片

“ 饱满的蛏子加热后变成一只只小兔子，香辣中带着鲜甜，好吃到停不下来… ”

食材明细

主料

鲜活蛏子 1斤

辅料

小米辣 2只
姜片 5片
蒜 4瓣
小葱 1棵

调料

酱油适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
盐少量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

辣炒蛏子的做法步骤

1
蛏子冲洗干净，加热让蛏子开壳。
2
蛏壳打开后像一只小兔子????。
3
开壳后荡涤壳内泥沙备用。
4
姜切片，蒜????切块，辣椒????️和小葱切丁。
5
1.起锅热油，放蒜，辣椒，姜片爆香。 2.因为蛏子事先已经煮开壳了，所以非常好熟，翻炒几分钟，放入酱油，鸡精，胡椒，微量的盐，撒上葱，就可以了。

制作小窍门

炒太久肉会老，炒熟即可，保持内在鲜甜口感。

本次制作《辣炒蛏子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

咖喱菜丰胸秋分元旦润肤豆浆护肝西北小吃其他点心面包下午茶四川小吃青团贵州菜下饭菜驱寒暖身饼干农家菜