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香菇白菜猪肉饺

一溪月
收录时间：2021-11-23 00:25:39      热度：4256℃
香菇白菜猪肉饺的做法

  3张图片

“ 咸鲜多汁，好吃极啦????。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇白菜猪肉饺的做法步骤

  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：1
    1
    面粉倒入适量清水。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：2
    2
    搅成絮状。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：3
    3
    揉成面团，饧上一会儿。天气变暖，饧得特别快。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：4
    4
    肥三瘦七的肉切成小块，放搅肉机内。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：5
    5
    用低速搅成肉糜。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：6
    6
    适量盐，生抽，老抽，蚝油，花椒粉，玉米油一小勺。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：7
    7
    顺一个方向搅上劲儿备用。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：8
    8
    香菇洗净切成小粒。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：9
    9
    白菜洗净切成小粒。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：10
    10
    葱姜切成小粒。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：11
    11
    香菇，白菜，葱姜放入肉馅儿里。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：12
    12
    搅拌均匀，再倒入适量香油，香喷喷的香菇白菜猪肉馅儿就调好啦。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：13
    13
    面已饧好，揉光滑。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：14
    14
    取适量面团，搓成长条。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：15
    15
    切成大小均匀的小剂子，撒上薄薄一层面粉，防止粘连。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：16
    16
    用掌心按扁。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：17
    17
    擀成饺子皮。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：18
    18
    取一张饺子皮，包上馅料。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：19
    19
    捏成饺子。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：20
    20
    包好的饺子备用。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：21
    21
    锅内适量水烧开，饺子倒入，用勺子推离锅底，防止粘锅。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：22
    22
    煮三滚儿，点三次清水。好吃的香菇白菜猪肉饺就下好啦。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：23
    23
    成品。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤：24
    24
    成品。
本次制作《香菇白菜猪肉饺》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 面食   家常菜   饺子  

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