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收录时间:2024-04-09 21:58:12      热度:4601℃
腊肠土豆焖饭的做法

  3张图片

神兽在家上家里蹲大学,为娘的一天三顿围着锅台转。这几天有点犯懒,偶尔对付一顿。但对付的这一顿也绝不含糊,有菜有饭,有荤有素,堪称懒人的必备午餐吃到舔盘。是什么这么好吃呢?嘘!悄悄的告诉你,那就是腊肠土豆焖饭。请各位好友点评,指教!

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

腊肠土豆焖饭的做法步骤

  • 腊肠土豆焖饭的做法步骤:1
    1
    所有食材备好,改刀切好!
  • 腊肠土豆焖饭的做法步骤:2
    2
    热油炒香葱花,加入腊肠炒一下。
  • 腊肠土豆焖饭的做法步骤:3
    3
    加入土豆,胡萝卜,玉米翻炒两分钟,然后加入耗油、生抽、老抽翻炒均匀。
  • 腊肠土豆焖饭的做法步骤:4
    4
    两杯米淘洗干净,按正常的煮饭程序加入适量水。把炒好的食材倒入电饭煲内,根据自家饭锅的煮饭程序开始煮饭就好。我选的白米快煮,15分钟就好饭了。
  • 腊肠土豆焖饭的做法步骤:5
    5
    15分钟后,打开饭锅,香气扑鼻而来。搅拌一下,盛盘,撒上葱花。
  • 腊肠土豆焖饭的做法步骤:6
    6
    没加老抽做出来是这样的。
  • 腊肠土豆焖饭的做法步骤:7
    7
    加了老抽是这样的。
  • 腊肠土豆焖饭的做法步骤:8
    8
    加了老抽的更诱人。

制作小窍门

温馨提示:1、也可以在炒食材的时候加进一些老抽,这样焖出来的饭颜色深一些,看上去更有食欲,最后这两张图片就是加了老抽的样子,但都一样好吃,有土豆软糯,有腊肠的香,有玉米的微甜,吃一口极其的满足,而且绝对的快手午餐,20分钟搞定。感兴趣的可以试试!
2、胡萝卜和玉米也可以根据个人的喜好换成其他的食材。根据自家的电饭煲选择焖饭的时间。
本次制作《腊肠土豆焖饭》所使用的厨具:电饭煲、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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