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味道很赞,可是西瓜皮怎么那么硬????,估计是我这次买的西瓜品种问题。我分明记得以前吃的西瓜皮没有这么硬的,我严重怀疑是皮厚的那种才不硬,还好这次买的西瓜不咋样,我留多了一些红的,炒出来基本上是啃完红色的那部分,白色的没吃,太硬了????
味道真是不错,只是有些硬,还是别尝试了吧。 ”
食材明细
美食特点
酸辣炒西瓜皮的做法步骤
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西瓜皮去掉绿色的皮,切片。这次西瓜不太甜,我留多了些红瓤。
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制作小窍门
1、皮确实有点硬,切很薄的话倒没那么强悍的。
2、总而言之,味道是有点意思,只是硬了点。
3、也许换个品种就没那么硬,因为我分明记得以前吃过的不硬的。
本次制作《酸辣炒西瓜皮》所使用的厨具:炒锅