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尝起来香脆可口的烤冷面，其中每单位的营养成分具体为热量167.0大卡、碳水化合物33.3g、脂肪1.7g、蛋白质4.8g、纤维素0.2g、维生素E0.53毫克、镁8.0毫克、钙2.0毫克、铁4.2毫克、锌1.21毫克、铜0.08毫克、锰0.28毫克、钾10.0毫克、磷61.0毫克、钠163.7毫克、硒8.65微克。烤冷面中微量元素占得比重比较高，能够给人体细胞的运载提供足够的动力，保证人体的健康。但是由于烤冷面经过了高温油炸，所以多吃烤冷面不易于营养的吸收，还会导致上火，引发口腔溃疡、头痛等病症。 ”
食材明细
美食特点
烤冷面#食物边角料做大餐#的做法步骤
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锅中倒入底油加热放入一片冷面用喷壶喷洒少许清水这样烤出的冷面不硬。
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鸡蛋略微定型后轻轻翻过来中小火煎至另一面冷面上面均匀涂抹一层调好的料汁。
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盘中铺上绿色生菜装饰一下烤冷面切成大块摆入盘中撒上黑芝麻。
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经常为家人调剂一下口味也是一件非常幸福的事情。
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制作小窍门
尝起来香脆可口的烤冷面，其中每单位的营养成分具体为热量167.0大卡、碳水化合物33.3g、脂肪1.7g、蛋白质4.8g、纤维素0.2g、维生素E0.53毫克、镁8.0毫克、钙2.0毫克、铁4.2毫克、锌1.21毫克、铜0.08毫克、锰0.28毫克、钾10.0毫克、磷61.0毫克、钠163.7毫克、硒8.65微克。烤冷面中微量元素占得比重比较高，能够给人体细胞的运载提供足够的动力，保证人体的健康。但是由于烤冷面经过了高温油炸，所以多吃烤冷面不易于营养的吸收，还会导致上火，引发口腔溃疡、头痛等病症。
本次制作《烤冷面#食物边角料做大餐#》所使用的厨具：不粘锅
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