菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干锅小龙虾

干锅小龙虾

收录时间：2021-11-23 00:14:46 热度：3052℃

干锅小龙虾的做法

2张图片

食材明细

主料

小龙虾 500g

辅料

青椒 1个
洋葱 1/4个
土豆 1个
藕 1节
芹菜 1棵
香菜 3棵
小米辣 3个
木耳 1把
姜 1块
植物油 2勺
大葱 1段
蒜 3颗
啤酒 200ml

调料

黄酒 1勺
火锅底料 120g
白糖 1匙
盐 1匙
生抽 2勺
陈醋 1勺

美食特点

酸辣口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

干锅小龙虾的做法步骤

1
青椒去蒂去籽切片。
2
洋葱切片。
3
土豆去皮切片。
4
藕去皮切片。
5
芹菜切段。
6
香菜切段。
7
小米辣切小段。
8
锅中水开后放入土豆片，藕片和泡发的木耳焯水1分钟后捞出备用。
9
再放入处理好的小龙虾，4片姜和黄酒焯水2分钟后捞出备用。
10
锅中加入植物油，放入葱姜蒜，小米辣和洋葱小火炒香。
11
放入火锅底料继续小火炒化。
12
放入小龙虾翻炒均匀。
13
放入土豆片，藕片，木耳，芹菜和青椒翻炒均匀。
14
加入白糖，盐，生抽，倒入啤酒大火烧至汤汁收浓，淋入陈醋提香后关火，盛出撒香菜段即可。

本次制作《干锅小龙虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夜宵朋友聚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

补气滋润补水立夏酸奶天津小吃泡酱腌菜便秘湖南小吃上海小吃懒人食谱韩国料理批萨夏季食谱下饭菜江浙小吃紧致肌肤素菜大暑