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蟹黄焗豆腐
蟹黄焗豆腐
斋厨房
收录时间:2022-12-12 07:04:19 热度:6542℃
1张图片
“
豆腐都是鲜味,豆香加上海鲜味,这道菜能让海鲜过敏的伙伴吃到海鲜味哦。
”
食材明细
主料
斋外斋山水嫩豆腐
1盒
辅料
火腿
适量
蟹肉
适量
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
调料
蟹黄酱
适量
海鲜汁
适量
鸡精
适量
白糖
适量
美食特点
其他
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蟹黄焗豆腐的做法步骤
1
嫩豆腐取掉包装盒切小块备用。
2
起锅烧油,加入葱姜蒜爆香,倒入火腿丁翻炒出,加入蟹黄酱炒香倒入蟹肉丁再倒入少许水,适量海鲜汁、鸡精、白糖煮开。
3
下入豆腐盖上锅盖焖五分钟,蟹黄焗豆腐就完成啦。
制作小窍门
没有焖烧锅可以换成砂锅哟。
本次制作《蟹黄焗豆腐》所使用的厨具:焖烧锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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