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菠萝小炸蛋

收录时间：2021-11-23 00:09:50 热度：2621℃

菠萝小炸蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鹌鹑蛋 155克
菠萝 225克

辅料

青椒适量
红辣椒 适量

调料

番茄沙司 适量
盐适量
白糖 1勺
干淀粉 1勺
清水 3勺

美食特点

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠萝小炸蛋的做法步骤

1
食材：已剥壳的鹌鹑蛋、菠萝（已切块）、青红椒（已清洗切开）。
2
在碗中加适量的番茄沙司。
3
加适量的盐。
4
加1勺白糖。
5
加1勺干淀粉。
6
加3勺清水。
7
调匀。
8
起锅倒油烧热，下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。
9
接着，锅内留适量的底油，下入青红椒翻炒翻炒。
10
然后，合入炸好的鹌鹑蛋和菠萝，加入调好的汁。
11
炒匀即可。

本次制作《菠萝小炸蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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