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竹笋烧腊肉

收录时间：2021-11-23 00:08:21 热度：3928℃

竹笋烧腊肉的做法

2张图片

“ 新得的嫩竹笋，加上醇香的腊肉，味道巴适！ ”

食材明细

主料

腊肉 1块
笋子 4根
青椒 3根

辅料

植物油 适量

美食特点

麻辣口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

竹笋烧腊肉的做法步骤

1
竹笋去壳，洗干净后焯水。然后过凉水，沥干备用。
2
配料：青椒，葱姜蒜。
3
腊肉热锅爆出油，可以再加少量植物油以备炒菜。
4
然后，把肉抛开一边，炒青椒和葱姜蒜。
5
最后加入竹笋翻炒。
6
可以加两勺水焖烧。
7
起锅前，加花椒粉，鸡精，少许盐调味，最后出锅，撒上白芝麻点缀。

本次制作《竹笋烧腊肉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

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