菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 开心虾球

开心虾球

爱上下酒菜

收录时间：2021-11-23 00:08:09 热度：5027℃

开心虾球的做法

1张图片

食材明细

主料

大虾 3斤

辅料

独蒜 10个

调料

辣椒适量
花椒适量
高度粮食酒 适量
生抽适量
鸡精适量
姜片适量
盐适量
料酒适量
糖适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

开心虾球的做法步骤

1
大虾掐尾抽虾线，虾壳可以剪开也可以不剪。洗净用盐，鸡精，料酒腌制。
2
锅内烧油，油温七八成倒进腌制好的虾球，虾壳炸红捞出。
3
小火放入辣椒，花椒，姜片，独蒜煸香。
4
翻炒几下。
5
选用高度粮食酒可以去腥提香味。
6
一小勺即可，倒入锅里翻炒。
7
让火在锅里飞一会儿????，满屋飘香。继续翻炒，加入调料，最后加半勺水略闷一下。
8
水干起锅，虾壳焦脆，虾肉鲜嫩。开心虾球开心吃！

本次制作《开心虾球》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜朋友聚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

酸奶养血创意菜酒席越南菜疏肝理气技巧类防辐射便秘立秋陕西小吃饼春季食谱烤箱菜立夏馅料常见菜式烛光晚餐