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提子小奶酥

收录时间：2022-11-12 22:06:20 热度：9470℃

提子小奶酥的做法

3张图片

“ 很喜欢提子味的东西，所以做个试试！ ”

食材明细

主料

低筋面粉 200克
提子干 80克

辅料

奶粉 12克
黄油 80克
细砂糖 70克
蛋黄 3个半

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

提子小奶酥的做法步骤

1
黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色变浅。分次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀，每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄，低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
2
用手把面粉和黄油混合均匀。
3
倒入提子干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
4
将面团扯出一小块一小块搓成小圆球再按扁
5
在表面刷一层全蛋液
6
把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。
7
诱人的提子奶酥成功了！

菜谱标签：烘焙老人下午茶

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