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鲜肉豇豆香菇小笼包
鲜肉豇豆香菇小笼包
朱朱_oysy
收录时间:2022-12-07 11:02:08 热度:1676℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
盐
适量
温水
适量
辅料
肉末
适量
香菇
适量
豇豆
适量
葱花
适量
调料
生抽
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤
1
面粉300克(一半面团做他用)加入1g盐。
2
用50度温水搅成棉絮状。
3
揉成一个面团,加盖在一旁醒发。
4
鲜肉剁成肉末,香菇剁碎。
5
豇豆焯水后切碎。
6
加点葱花,混合一起加调料拌匀即可。
7
把面团一分为二,只用其中一份。
8
揉搓后分成15份。
9
擀成薄片。
10
裹入肉馅。
11
收口。
12
一个个做好。
13
小小的一只,很可爱吧。
14
早上放入蒸锅中火蒸15分钟即可。
15
配上自己喜欢的酱料开吃吧。
16
皮薄馅儿满。
本次制作《鲜肉豇豆香菇小笼包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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