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柠檬三彩凉拌面

我是吃货咋吃都不胖
收录时间：2022-11-26 06:43:44      热度：8309℃
柠檬三彩凉拌面的做法

  1张图片

“ 我用火龙果皮加水榨汁和的面，不是火龙果肉，这个火龙果皮我查了一下营养还是蛮高的，以前当成废物扔掉，真是浪费了。 ”

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

柠檬三彩凉拌面的做法步骤

  • 柠檬三彩凉拌面的做法步骤：1
    1
    先把火龙果皮加水榨汁。
  • 柠檬三彩凉拌面的做法步骤：2
    2
    面粉用榨好的火龙果汁合成较硬的面团。
  • 柠檬三彩凉拌面的做法步骤：3
    3
    面团揉光后擀成面片。
  • 柠檬三彩凉拌面的做法步骤：4
    4
    擀的薄厚要均匀。
  • 柠檬三彩凉拌面的做法步骤：5
    5
    擀好后切成面条。
  • 柠檬三彩凉拌面的做法步骤：6
    6
    粉色的面条很漂亮，不知用水煮熟会是什么颜色。
  • 柠檬三彩凉拌面的做法步骤：7
    7
    两个鸡蛋打散，里面加的盐，胡椒粉。
  • 柠檬三彩凉拌面的做法步骤：8
    8
    不粘锅刷点油倒入蛋液摊成鸡蛋饼。
  • 柠檬三彩凉拌面的做法步骤：9
    9
    摊好的鸡蛋饼切成条。
  • 柠檬三彩凉拌面的做法步骤：10
    10
    面条煮熟过凉待用。
  • 柠檬三彩凉拌面的做法步骤：11
    11
    准备了拌面调料，白糖，盐，柠檬 ，香油 调和油。
  • 柠檬三彩凉拌面的做法步骤：12
    12
    柠檬汁适量挤入碗里和盐，白糖调匀，这个白糖要多一点好吃。
  • 柠檬三彩凉拌面的做法步骤：13
    13
    用调料拌匀面条，煮熟的面条颜色也很漂亮。
  • 柠檬三彩凉拌面的做法步骤：14
    14
    装盘配上切好的鸡蛋饼条 ，再配上黄丝 当然你也可以配上其它蔬菜。
  • 柠檬三彩凉拌面的做法步骤：15
    15
    口味重的加点生抽 辣椒油更好吃。

制作小窍门

面团要硬点，面条才好吃，柠檬汁不要放多了 否则会很酸的。
本次制作《柠檬三彩凉拌面》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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