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清炒丝瓜
清炒丝瓜
筠旸JY
收录时间:2023-12-13 21:07:58 热度:2051℃
1张图片
食材明细
主料
丝瓜
五根
辅料
小红虾米
适量
葱姜末
适量
调料
盐
适量
食用油
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清炒丝瓜的做法步骤
1
准备食材: 丝瓜五根。
2
用刮皮刀刮去外皮。
3
清洗干净。
4
斜刀切成片。
5
如果不是马上炒可以放在清水里浸泡防止表面氧化变色。
6
虾米葱姜末备用。
7
热锅凉油放入葱姜末炝锅爆香。
8
放入丝瓜大火翻炒至变软。
9
加入少许盐调味。
10
翻炒均匀。
11
出锅前放入少许鸡精。
12
成品图。
13
成品图。
14
成品图。
本次制作《清炒丝瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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