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清炒丝瓜

收录时间：2023-12-13 21:07:58 热度：1934℃

清炒丝瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜五根

辅料

小红虾米 适量
葱姜末 适量

调料

盐适量
食用油 适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

清炒丝瓜的做法步骤

1
准备食材: 丝瓜五根。
2
用刮皮刀刮去外皮。
3
清洗干净。
4
斜刀切成片。
5
如果不是马上炒可以放在清水里浸泡防止表面氧化变色。
6
虾米葱姜末备用。
7
热锅凉油放入葱姜末炝锅爆香。
8
放入丝瓜大火翻炒至变软。
9
加入少许盐调味。
10
翻炒均匀。
11
出锅前放入少许鸡精。
12
成品图。
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成品图。
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成品图。

本次制作《清炒丝瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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