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蒜苔烧虾仁
蒜苔烧虾仁
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
收录时间:2021-11-22 23:52:07 热度:8218℃
2张图片
食材明细
主料
虾仁
适量
蒜苔
适量
辅料
胡萝卜
少许
葱
适量
姜
适量
调料
料酒
5ml
盐
适量
蚝油
5ml
生抽
3ml
胡椒粉
少许
淀粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜苔烧虾仁的做法步骤
1
虾仁洗净,开背、腹部去除虾线,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉,抓匀腌制片刻。
2
蒜苔洗净切段,葱、姜切丝。
3
腌制过的虾仁放入淀粉搅拌均匀。
4
锅内倒入食用油烧热,放入虾仁煎至两面微黄。
5
放入葱、姜丝炒香。
6
放入蒜苔翻炒几下。
7
加入盐、蚝油翻炒至蒜苔断生。
8
成品图。
本次制作《蒜苔烧虾仁》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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