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收录时间:2022-12-05 22:13:01      热度:1329℃
香煎小黄鱼的做法

  3张图片

两面金黄酥脆,油煎最能保留小黄鱼的鲜味!

食材明细

主料
  • 小黄鱼 400g
辅料
调料

美食特点

香煎小黄鱼的做法步骤

  • 香煎小黄鱼的做法步骤:1
    1
    小黄鱼去掉内脏,尽量保持肚子完整不破。
  • 香煎小黄鱼的做法步骤:2
    2
    两面均匀撒一层盐入味,再沾一层薄薄的淀粉,防止粘锅。
  • 香煎小黄鱼的做法步骤:3
    3
    锅中放适量油,下入小鱼煎。
  • 香煎小黄鱼的做法步骤:4
    4
    注意火候,煎制两面金黄即可。
  • 香煎小黄鱼的做法步骤:5
    5
    喜欢更酥脆的,可以像这样多煎一会儿,注意不要糊了。
  • 香煎小黄鱼的做法步骤:6
    6
    出锅后放厨房纸上吸油。
本次制作《香煎小黄鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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