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懒人版肥而不腻红烧肉-米饭杀手!
懒人版肥而不腻红烧肉-米饭杀手!
七炫国度
收录时间:2022-11-13 15:53:52 热度:2619℃
1张图片
“
红烧肉,特别下饭又特别好吃的一道家常菜,一起看看这种做出来一点都不肥腻的做法吧。
”
食材明细
主料
五花肉
一斤
辅料
豆泡
半斤
面筋
半斤
调料
冰糖
两块
生抽
2勺
老抽
2勺
卤料包
一份
辣椒
两个
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
懒人版肥而不腻红烧肉-米饭杀手!的做法步骤
1
五花肉切块。下冷水加生姜焯水,捞出浮沫。加冷水洗净。
2
冰糖下锅熬出焦糖色。
3
下五花肉爆炒上色。
4
卤料下锅爆香,加入调味料还有适量的水。
5
加入豆干面筋。加入调味料还有适量的水。
6
放高压锅压40分钟。
7
出锅撒葱花。
制作小窍门
做法简单,肥而不腻,没有卤料就买现成卤料包更方便。
本次制作《懒人版肥而不腻红烧肉-米饭杀手!》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
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