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减脂瘦身餐:鸡丝荞麦凉面
减脂瘦身餐:鸡丝荞麦凉面
小家有女初长成
收录时间:2022-04-16 02:18:26 热度:586℃
1张图片
“
今日分享这款好吃不胖的凉拌鸡丝荞麦面,低脂美味,怎么吃都不胖,有喜欢的不妨一试。
”
食材明细
主料
荞麦面
400克
鸡胸肉
1块
鸡蛋
3个
黄瓜
1根
料酒
1勺
辅料
食用油
2勺
葱花
适量
食盐
半勺
生抽
2勺
香醋
2勺
辣椒面
2勺
熟芝麻
4勺
白糖
半勺
蒜末
适量
小米椒圈
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
一小时
耗时
简单
难度
减脂瘦身餐:鸡丝荞麦凉面的做法步骤
1
鸡胸肉下锅加料酒,姜片和葱段煮熟。
2
鸡肉冷却后撕成鸡丝。
3
黄瓜擦成丝。
4
鸡蛋打入碗中加一丢丢清水搅拌均匀后,倒入烧热的油锅中煎成蛋饼。
5
冷却后切成丝。
6
准备葱花蒜末和小米椒圈。
7
调酱汁:取大碗放入葱花蒜末和小米椒圈,熟白芝麻,辣椒面和食盐。
8
起锅烧油。
9
将热油淋在碗中。
10
加入生抽2勺。
11
加入老抽1勺。
12
加入白砂糖半勺搅拌均匀。
13
准备荞麦面。
14
用温开水泡发并涨发。
15
将泡发好的荞麦面捞入盘中,加入酱料,黄瓜丝,鸡丝和鸡蛋皮,搅拌均匀就可以开吃了,美美哒!
本次制作《减脂瘦身餐:鸡丝荞麦凉面》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
面条
家常菜
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