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油泼小葱煎蛋面
油泼小葱煎蛋面
米拉Miira
收录时间:2021-11-22 23:44:51 热度:5087℃
3张图片
“
春天的小葱最为鲜美,今午餐手擀面,加一把小葱很有滋味呢!
”
食材明细
主料
面粉
适量
温水
适量
辅料
小葱
适量
大蒜
适量
鸡蛋
适量
调料
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
油泼小葱煎蛋面的做法步骤
1
取适量面粉,加温水和成硬一点的面团,醒至三十分钟。
2
葱蒜和鸡蛋备用。
3
醒好的面多揉几次,准备擀面。
4
慢慢擀开,撒一点午后的阳光很美哦。
5
擀好后切想要的宽度。
6
抖散备用。
7
小葱和蒜切碎。
8
面条入开水锅煮熟捞出。
9
放入辣椒粉,小葱和蒜米末。
10
用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油。
11
鸡蛋煎好放入。
12
食用前拌匀即可。
制作小窍门
面团一定和硬一点,一次吃不完可放入保鲜盒冷冻保存!祝您生活愉快!
本次制作《油泼小葱煎蛋面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
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