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蒜头豆豉炒茄子豆角
蒜头豆豉炒茄子豆角
起航礼品店_s1qj
收录时间:2023-05-07 20:18:45 热度:799℃
1张图片
“
茄子豆角是家常菜之一,每个人都有不同的做法,我今天加入了一种食材豆豉,味道与众不同,超级美味。
”
食材明细
主料
茄子
2根
豆角
适量
辅料
彩椒
1个
小红干辣椒
1个
蒜
5瓣
豆豉
1勺
调料
花椒
1勺
盐
1勺
蚝油
1勺
姜
2片
大料粉
1勺
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
蒜头豆豉炒茄子豆角的做法步骤
1
准备好这些食材。
2
豆角放锅内炸,炸九分熟,捞出控油。
3
然后炸茄子,也炸九分熟,捞出控油。
4
把控出来的油倒入锅内,放蒜头姜豆豉爆香,然后再放入彩椒一起炒。
5
放入炸好的茄子豆角再翻炒5分钟,放入耗油,盐,鸡精,出货装盘。
6
超级美味的豆豉豆角茄子就做好了。
制作小窍门
茄子选择紫皮茄子做出来的颜色可能更好。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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