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收录时间:2021-11-22 23:35:59      热度:7165℃
黄蛏蒸粉丝的做法

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开学了,都不知道做什么给儿子吃。

食材明细

主料
  • 黄蛏 八个
  • 粉丝 一小把
辅料
  • 蒜泥 1颗
调料

美食特点

黄蛏蒸粉丝的做法步骤

  • 黄蛏蒸粉丝的做法步骤:1
    1
    黄蛏用牙刷把壳洗干净。
  • 黄蛏蒸粉丝的做法步骤:2
    2
    锅中加入放少许盐,倒入黄蛏。
  • 黄蛏蒸粉丝的做法步骤:3
    3
    水开捞出过一下凉水,把周围的沙线撕了,掰去一半壳。
  • 黄蛏蒸粉丝的做法步骤:4
    4
    粉丝泡水,软了就好,切段,留一丢丢切碎。
  • 黄蛏蒸粉丝的做法步骤:5
    5
    一颗蒜瓣切碎,锅中热油下入一半蒜泥,倒入耗油,料酒,生抽,炒入味,关火再加入一半蒜泥搅拌均匀。
  • 黄蛏蒸粉丝的做法步骤:6
    6
    粉丝均匀放入盘子,上面再放上黄蛏,最后把炒好的蒜泥倒在上面,水开上锅蒸15分钟。
  • 黄蛏蒸粉丝的做法步骤:7
    7
    时间到出锅,淋上少许蒸鱼豉油。
本次制作《黄蛏蒸粉丝》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

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