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豌豆炒肉——#肉菜#
豌豆炒肉——#肉菜#
原来你也在这里!
收录时间:2022-11-30 11:56:39 热度:869℃
1张图片
“
豌豆炒肉是一道非常好吃的#肉菜#,特别适合带饭。
”
食材明细
主料
豌豆
适量
肉
适量
胡萝卜
适量
辅料
食用油
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
豌豆炒肉——#肉菜#的做法步骤
1
从冰箱中取出豌豆。
2
豌豆解冻。
3
将豌豆放入水中。
4
将豌豆煮熟。
5
将豌豆捞出,放入凉水过一下,然后把水控干。
6
将肉切成丁,放入生抽和油腌一会。
7
胡萝卜洗净,去皮,切丁儿。
8
锅中放油烧热,放入腌好的肉丁。
9
将肉丁炒熟后,放入胡萝卜丁。
10
胡萝卜炒熟后放入豌豆。
11
翻炒均匀,放入酱油和蚝油。
12
继续翻炒均匀,放入少量的水,盖上锅盖焖一会儿。
13
碗中放入淀粉,放入少量水调匀。
14
将淀粉液倒入锅中,勾芡,翻炒均匀。
15
盛盘出锅。
16
开动吧????。
本次制作《豌豆炒肉——#肉菜#》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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