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鲈鱼蒸口蘑

收录时间：2021-11-22 23:27:43 热度：513℃

鲈鱼蒸口蘑的做法

3张图片

“ 今午餐来一款：鲈鱼蒸口蘑，鲜美无敌，好吃又方便，小伙伴们，一起来吧。 ”

食材明细

主料

鲈鱼一条
口蘑适量

辅料

葱适量
姜适量
红辣椒 适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
蒸鱼豆豉 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

鲈鱼蒸口蘑的做法步骤

1
鲈鱼处理洗净备用。
2
口蘑洗净备用。
3
鲈鱼身上打斜刀，抹入料酒去腥。
4
抹盐腌制一会儿。
5
葱姜切丝放入。
6
入开水锅蒸四五分钟。
7
取出鱼倒掉盘子中的水，去掉葱姜丝。
8
口蘑切片放入，继续蒸四分钟。
9
鱼蒸好后另放入葱丝和红辣椒丝。
10
锅中入油烧热淋入葱丝上激出香味儿。
11
淋入蒸鱼豉油即可享用。
12
家常美味，请您品鉴。

制作小窍门

蒸鱼的时间根据鲈鱼的大小调整！祝您周末快乐！

本次制作《鲈鱼蒸口蘑》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜

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