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照烧鸡排饭-学会了都不想去外面吃了

爱做菜的王小厨

收录时间：2024-01-10 09:15:42 热度：1356℃

照烧鸡排饭-学会了都不想去外面吃了的做法

2张图片

“ 平常去外面某餐馆，总是特别喜欢点一碗照烧鸡排饭，喜欢它外焦里嫩，汁香满溢的口感。其实这个鸡排饭真的是不难，厨房的小白也可以给家人试试哦。 ”

食材明细

主料

鸡腿 3个

辅料

料酒适量
蚝油适量
白胡椒粉 少许
蜂蜜少许
生抽适量
花生油 适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

照烧鸡排饭-学会了都不想去外面吃了的做法步骤

1
鸡腿剔骨，洗净，加1勺料酒。
2
一勺蚝油。
3
少许白胡椒粉腌制。
4
照烧汁配方：两勺生抽、一勺料酒、一勺蜂蜜、一勺耗油、适量清水。
5
平底锅中，加入适量花生油，倒入腌制好的鸡腿肉。
6
一面煎好翻另一面煎。
7
两面都要煎至金黄色。
8
倒入调好的照烧汁烹饪。
9
切成小块，配菜焯好，摆盘。
10
配米饭也好吃哦，真正的照烧鸡肉饭，是大朋友和小朋友的最爱哦。

本次制作《照烧鸡排饭-学会了都不想去外面吃了》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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