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鸡肉炒豆芽

收录时间：2021-11-22 23:20:41 热度：2941℃

鸡肉炒豆芽的做法

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“ 春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。豆芽一年四季都有，但是春天自然发芽的豆芽格外的香脆。每年春天，最爱吃的家常菜就是豆芽。加鸡胸肉一起炒，荤素搭配营养高，全家都爱吃。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 80克
家生豆芽 300克
胡萝卜 1段
青椒 1个
大葱 1段
新蒜 1头

辅料

油少许
盐少许
五香粉 少许
酱油少许
淀粉少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡肉炒豆芽的做法步骤

1
鸡胸肉80克，家生豆芽300克，胡萝卜1段，青椒1段，大葱1段，新蒜1头。
2
鸡胸肉切丝，加点油，酱油，淀粉抓一下，豆芽开水焯烫片刻，过凉，控干备用。
3
胡萝卜，青椒，葱，蒜洗净切好。
4
准备好所有食材。
5
平底锅加热加点油炒香葱蒜，加胡萝卜翻炒，加腌好的肉，加豆芽，加青椒，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6
春季家常菜，鸡肉炒豆芽。

本次制作《鸡肉炒豆芽》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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