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蒜香生菜球

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2024-03-21 18:12:34 热度：1594℃

蒜香生菜球的做法

2张图片

“ 脆脆的生菜球带有一点点甜，拌沙拉，蘸酱都好吃，今天就做一个蒜香生菜，也很好吃呦。 ”

食材明细

主料

生菜适量
蒜末适量

辅料

花生油 适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量
白糖适量
淀粉适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香生菜球的做法步骤

1
生菜球洗净。
2
切大块。
3
蒜末切好。
4
耗油.生抽.盐.白糖.淀粉加入适量清水，调成一个料汁。
5
锅内放油烧热，倒入蒜末炒香。
6
倒入生抽翻炒均匀。
7
倒入调好的料汁。
8
大火快炒1分钟关火。
9
出锅。
10
脆脆的，甜甜的非常好吃。

制作小窍门

生菜水分比较大，不能在锅里待的时间太长了，水淀粉可以锁住水分不流失，这个菜进锅.出锅也就是2分钟。

本次制作《蒜香生菜球》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜快手菜

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