菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉丸

肉丸

收录时间：2025-07-29 05:53:43 热度：5057℃

肉丸的做法

1张图片

“ 福州特色小吃，在大姑子婆婆那里偷师，学会了这道美食。口感Q弹，香甜，切片煎至金黄更好吃????。 ”

食材明细

主料

槟榔芋 1500g
地瓜粉 500g
肥肉 250g

辅料

水 1500g

调料

红糖 500g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

肉丸的做法步骤

1
肥肉切丁，放糖腌了两天(放冰箱哦)，准备1500g的水，一份放锅里化红糖，一份泡地瓜粉。
2
红糖化水、槟榔芋切丝。
3
红糖水煮好倒入芋丝、肥肉。
4
煮开，倒入化好的地瓜浆。
5
开小火翻炒，这是件体力活哦。炒至成团。
6
碗内抹油，放入炒好的料，沾水用力拍打紧实。
7
拍好后的样子。
8
高压锅上汽压????分钟即可。
9
颜色漂亮的成品。

本次制作《肉丸》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

糖水豫菜明目素食产后调理潮汕菜米饭慕斯甜品补心孕妇广东小吃老人贴秋膘祛痰江浙小吃润肺止咳满汉全席