菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇卤肉饭

香菇卤肉饭

收录时间：2024-06-02 13:41:40 热度：4733℃

香菇卤肉饭的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

洋葱 1/4个
大葱 1段
姜 3片
蒜 3颗
八角 1颗
香叶 1片
白煮蛋 3个
葱花 1勺

调料

冰糖 1勺
料酒 1勺
生抽 3勺
老抽 1/3勺
海鲜酱 1勺
鸡汁 1匙
盐 1匙

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

香菇卤肉饭的做法步骤

1
干香菇泡发切块。
2
洋葱切丝。
3
五花肉切块。
4
锅中不放油，直接放入五花肉翻炒至变色出油。
5
放入葱姜蒜，八角和香叶炒香。
6
放入冰糖，料酒，生抽，老抽，海鲜酱和鸡汁炒匀。
7
放入洋葱和香菇炒香。
8
放入剥壳的白煮蛋。
9
倒入适量清水，烧开转小火烧1小时，加盐调味，收汁后浇在米饭上，撒葱花即可。

制作小窍门

汤汁不要收的太干，浇在米饭上很好吃。

本次制作《香菇卤肉饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

贵州菜布丁学生提高免疫力湖北小吃滋润补水节日习俗台湾美食情人节素食馄饨五谷杂粮补钙调经丰胸其他点心润肺私房菜